十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)
#午餐•2025年3月15日# 蔬菜瘦肉粥,成功啦,高压锅先压好粥,在开盖烧开放肉,5分钟后下菜叶,2分钟关火,肉很嫩,菜叶开始很绿,因为马上没有盛粥出锅,锅有余温,放到后来就有点变黄了,下次记得粥好了,就赶紧把锅胆拿出来晾着,可能会好点
24分钟前
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健康低卡家常菜——青椒木耳炒蛋
以前不会做木耳,这次焯了一下水,炒的时候噼里啪啦的声音少多了,配上鸡蛋青椒很漂亮,很有食欲!青椒晚点放,炒出来脆脆的,口感很赞!#晚餐•2025年3月7日#
8天前
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荷兰豆最好吃的做法,腊肉炒荷兰豆
香啊!先用肥的腊肉小火煸出油,如果怕油乱溅,可以稍微盖点盖扒拉,再下锅炒瘦的腊肉,然后放荷兰豆,大火炒三分钟左右出锅即可,感觉炒5分钟豆有点炒过了。
13天前
快手烧烤大黄鱼(椒盐孜然风味)
空气炸锅大黄鱼,提前将黄鱼抹上料酒、生抽、盐、胡椒粉、孜然粉,盖上保鲜膜,放冰箱里腌制一小时,锡纸上刷上一层薄油,垫上葱姜,放上鱼,鱼肚里塞上葱姜去腥,鱼身上再刷一层薄油,200度烤20分钟,再在鱼身上刷一层薄油,撒上蒜瓣儿,再200度烤1...
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腊肉的处理方法
腊肉提前泡了一天一宿,第二天切成几段,放锅里煮了两遍,第1遍煮45分钟,第2遍煮5~10分钟,干净了许多,也没有那么咸了。没想到腊肉好脏好黑好油,洗着处理真是很费劲。处理完可以放心切片炒菜了。
17天前
2025年02月15日
鸽汤面
28天前
清炖鸽子汤(汤鲜肉嫩)
#午餐•2025年2月15日# 特别香香的鸽子汤,略微简化了一下步骤,没有放料酒腌制,一次放了两只鸽子,汤很浓。千万不要焯水,烧开了水撇干净浮沫即可,这样才能保持原汤的鲜味。因为不爱喝甜汤,所以没搁红枣,放了花椒、黄芪和虫草花,大葱煮半小时...
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年糕的N种吃法——肉片年糕炒青菜
#晚餐•2025年1月17日# 板蓝根炒年糕,简直不要太香啦!
01-17
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清蒸带鱼做法
#晚餐•2025年1月3日# 清蒸带鱼很鲜,没有蒸鱼豉油,用生抽加糖再加一点水和几滴醋替代,味道很不错哟!
01-03
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晚餐•2024年12月25日
百吃不厌的芝麻菜火腿#晚餐•2024年12月25日#
2024-12-25
低脂肪高营养的牛肉萝卜汤
清汤牛腩面#晚餐•2024年12月15日# 电炖砂锅做的牛腩南瓜汤,鲜香无比,牛腩炖2个小时,汤里加了一点料酒去腥,还有葱、姜、花椒,清汤极其鲜美,配上面条好吃极了!
2024-12-15
红烧大黄花鱼🐟
#午餐•2024年12月14日#
2024-12-14
空气炸锅香烤龙利鱼