非常好的方子,几乎是完全按照方子操作,材料稍有增减,比如鸡蛋一个全放进去,面粉多了2克,不影响整体效果。材料混合在一起,真的是很黏,拔不出手来,只得借助硅胶铲,下次直接上刮刀就好,不上手了。做了20个小球,出炉了,味道酥香酸甜,太赞了!🖒🖒...
2017-12-26
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每一步务求按方子操作,唯将橄榄油28克替代了等量黄油,依然是浓浓的黄油气息,非常酥脆,口感很好。下次替代三分之一,也应该可以的吧^~^ 还有,就是真的不能凑合,大概是切的薄了,一盘没放下,余几块,将就下,我完美的作品就出现瑕疵:(
2017-12-21
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用的寿司紫菜,放了有段时间了,看到方子试下,由于紫菜太干了,加了一汤勺味极鲜,双倍量,其他都和方子一样,做的孜然辣味的,不错。下次准备喷少许酒,加点糖。
2017-12-21
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