奶香浓郁的提子奶酥-儿时的回忆
很美味,小朋友很喜欢
2020-12-07
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软到不知所措的牛奶卷
按照方子做的,面发的很好,手揉面,冬天揉的满身是汗,不过从粘手到后来的面团软软滑滑的,真是太有成就感了,糖减了一半,给宝宝吃,软软的,很不错!
2018-12-17
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红糖红枣蛋糕(蓬松柔软的口感,不是紧实的枣糕)
严格按老师的配方做的,活面糊的时候感觉面糊有些干,又加了点牛奶,不知道是不是加牛奶粉原因还是蛋白没有打发,没有长起来,而且地下湿湿粘粘的,中间好像没烤熟,还是稀的😭,再放进去烤还是那样,希望老师能回复下我,振作下我烘焙小白的信心😊
2018-12-06
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新疆果仁列巴(包好吃零失败)
严格按照方子一半的量做的,冰箱冷藏一天一夜没发起来,烤箱发酵放了一个小时也没发起来,不知道是不是酵母粉的问题,用的安琪的普通酵母!不过闻着奶香浓郁😊
2018-11-29
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《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥
照着方子做的,刚开始感觉特别干,不好成团,没办法又加了些蛋液,橄榄油换成黄油了,黄油的味道好重,不太喜欢,其他还好不错😊
2018-11-28