从外沿着卷卷的纹路一直撕剥到内，好爽啊！！ 感谢楼主的分享～在家做了两年的面包和吐司，自学过不少方子，用过波兰种中种老面种，换了好几个面粉品牌，就是想要找到一个能拉丝似绷带的，曾经我以为我找到了，但是用过这个方子以后，我发现当时的那种拉丝，...
2020-11-08
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#早餐•2020年3月4日# 自己增加了一些元素，比如面团中增加奶酪芝士提升浓郁口味，奶酥馅加蜜豆，表面的蜜豆换成酸甜解腻的蔓越莓。口感很好。阳光下面包很美，其实……我 差的是一个上色均匀的优秀风炉！！！
2020-03-04
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曾经有过做蛋黄酥更换配方里猪油的成功经验，所以这次也把猪油全部更换为牛奶酥油，奶香淳厚，回味无穷，家人朋友都说非常美味！感谢分享！ #下午茶点#
2020-01-31
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一次成功！完美！ 实在是按捺不住激动的心情！感谢作者倾其所有，记录下这篇诚心诚意的菜谱！ 从头到尾来来回回看了不下5遍，该注意的点在小贴士和问答里都能找到答案。 按照作者的菜谱一步不落的做下来，真的做到了色香味俱全，且肉质紧实不松散，切片厚...
2019-04-21
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#早餐•2018年9月12日#个人非常喜欢有棱有角方方正正的感觉，容易引起强迫症患者舒适😄谢谢啊呜老师的方子，很多款都试过，用中种和波兰种做出的组织都很细腻~
2018-09-12
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#午餐•2018年2月23日##下午茶点#按照这个方子，蛋糕卷厚度刚刚好，并且第一次没有卷开裂！如果有滤网，组织会更细腻，庆祝庆祝~祝我下次也成功！
2018-02-23
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橘子苹果大西瓜
