爆炒螺狮 螺狮清洗方法：螺狮放在清洗篮中，盖住，上下震动，方便洗干净。 操作步骤： 1）放入葱姜蒜炒香，再放入螺狮翻炒。 2）淋一圈大红袍香醋、倒入酱油、加饭酒、两勺糖、一些盐。 3）大火收汁。稍微收一收，不然螺肉会变小。 这样的清洗方法可...
2024-06-10
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五一回家，经爸爸指点，馅料好吃很多，做个总结。 1.肉占馅料的三分之一左右，大概一斤够用。肥肉下锅，不是做猪油渣，所以不用熬太长时间的油。 2.加入几多香菇，大量的葱，增加风味。 3.印象中放酱油，不用放老酒。
2023-06-23
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1.碧桃小馆，豆腐煲很鲜超好吃，蘑菇笋片也不错，小炒黄牛肉辣到天灵盖，太辣了。 2.厨创东北大厨，豆腐煲不错，锅包肉和冷面吃不习惯，偏家常。 3.浅草君，无功无过，用券划算。 4.慧娟面馆，烤鸭偏甜。
2022-09-25
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1.咖喱鸡的水放多了，像炖汤，咖喱少了，略失败。 2.孜然豆腐放一点点盐粒会更好，偏淡了。 3.酸辣豆芽失败了。芹菜烤鲈鱼还行。 4.葱油鲈鱼一般般好吃。 5.小炒黄牛肉无敌好吃，腌牛肉的配方是酱油、耗油，盐。 5.茄汁牛肉酸汤不够浓郁。试...
2022-09-24
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kelly呀哈哈
