2020年11月20日
鬼畜风的腊肉外婆菜全麦贝果 面团一开始还在轨道上,加了外婆菜后开始变稀,外婆菜太多油了,烤出来没有钻石纹。复烤时在刷牙没在一旁看着,时间又稍微烤长了点,没有上次的贝果香。但味道还是不错的,就是热量有点高,我尽量控制住自己不怎么去吃它。。。
2020-11-20
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第一次做北海道,也是第一次做平顶吐司,结果烤箱上火温度高了,顶部颜色微深。 切掉顶皮,还是一个好吐司😂 非常非常柔软,藤次郎切都很难切利索。送朋友的,我就捞到一片,自己都惊艳到了,真的好软好好吃。😂
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2020年10月29日
自己做的甜酒酿,太多了吃不完,就拿来做吐司了。结果可能加了它加速了发酵,才半个小时我去看,一撮居然有点要塌😂赶紧拿出来整形,整形时面团已经没什么劲了。 不知道能不能成功,所以没记具体份量。60%全麦,王后粗麸,没加一滴水,没加一粒糖,模具也...
2020-10-29
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晚餐•2020年10月24日
#晚餐•2020年10月24日# 明天休息,今天任性一下撸个包,一做就半夜了。 红薯肉松软欧包,跟着博主赵大饼做的,加多了水份和馅料。颜色真是很美啊,口感也好,感觉这个面包不要馅料更好吃。
2020-10-24
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2020年10月22日
#早餐•2020年10月22日# 跟面包一起充数烤的,也是第一次做司康。面包没吃,这个一口气吃了一半。
2020-10-22
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2020年10月06日
跟恬子老师方子做的。没有咸蛋黄,换成了麻薯,加了肉松。加了红曲粉,没有白条装饰,就划了几刀🤣🤣🤣 每个都实打实的,好重。所有份量减半,烤了六个。太香太软了,一口气吃了一个,其余的全部送人了。减肥,不能放家里,放家里又得胖十斤。
2020-10-06
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
第一次做菠萝包,手忙脚乱🤣 烤箱小,家里人也少,所有材料减半。做了六个,每个76克,加了芋泥咸蛋黄肉松馅儿,烤的时候加了5分钟。 第一次烤咸蛋黄,第一次做芋泥馅儿,第一次做菠萝酥皮。昨晚下班回家捣腾到九点,今天早上五点多弄到八点,做点吃的不...
2020-09-25
美味碳水😂
跟着小高姐做的蒜香面包,简单,好吃,颜值高。一共做了三次,每次都是不同的馅:原版蒜末,猪肉馅,鸡肉馅。我家还是肉馅的受欢迎(儿子接受不了蒜味)以后试试肉松、蜜豆或者红豆沙。 #美味碳水😂#
2020-03-15
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【雪花饼.雪花酥.雪Q饼】蔓越莓坚果版
做出来非常软,以为天气热的原因,就拿到冷冻层放了两小时再拿出来切,结果发现表面还是软软粘粘的……味道是超级超级好吃了,切完会粘在一起,美中不足。请问是哪里出问题了?
2019-08-21
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手揉冷藏全麦吐司