不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了
还有一个重点是没有讲到，就是蛋白打发看状态一定要看清楚，高速打发状态不均匀，蛋白下面会没打够，蛋白一定搅一下再看状态，不够继续打，不然出来就会塌陷。
2022-11-26
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哈哈哈，mini碱水，做了两个造型，虽然配方不太一样，但是这个是我的启蒙。家里有很多酸奶，就用酸奶代替水揉面，现在室温比较低，整形室温发了30分钟，然后冷冻10分钟，就下碱水，太滑了拿不住，裹芝麻裹得全身都是，奶酪栗子馅和肉桂苹果馅
2022-10-30
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胖胖不是胖胖
