全部用的T65，没加低粉，主面团333g粉，212g水加10g后加水，水量67%，最后面团还是很粘手。加入亚麻籽和西梅干后一发两小时，整形再进冰箱一小时，最后铸铁锅20+开盖20分钟。冷却两小时后切包，感觉内部组织还是有点湿，不知道是不是烤...
2020-11-15
15 0
DearYaoYao
（广东,深圳）
1800的净果肉熬出来515g馅料，只加了150g冰糖，25g黄油，4：6的比例，烤出来颜色不那么好看，估计是鸡蛋不够好。按照方子最后做出来17个，哈哈😄。等待回油，太期待了！
2020-08-31
15 0
DearYaoYao
（广东,深圳）
400g后腿肉，成品大概200g，放了30g糖，感觉可以再甜一点，我喜欢偏甜口味，黑椒颗粒只有1g，感觉也可以多一点。下次再试试黑椒口味的吧。自己做的很实惠，给宝宝吃也放心。👍
2020-07-15
8 0
DearYaoYao
（广东,深圳）
适合给队友当减肥餐，用的王后硬红，165烤了10来分钟调到上火180，总共烤了30分钟。香是蛮香的，就是口感感觉不筋道，不够有嚼劲。不知道是粉的问题还是没出膜的问题。
2020-06-05
4 2
DearYaoYao
（广东,深圳）
300的高粉，210的液体，觉得面团太软了，二发往下塌，形状不挺拔。馅料换成了奶酥馅，味道还是棒棒哒👍👍。烤箱上色不均，烤不出漂亮的石榴皮。。。
2020-03-20
11 0
DearYaoYao
（广东,深圳）
两倍的粉，用牛奶和面，加了250ml的奶，略多了，又补了10g的低粉。肉馅还加了小半块松露鸡汤口味的浓汤宝，最后成品好吃到崩溃！真的太香了。
2020-02-23
4 0
DearYaoYao
（广东,深圳）
