Terrence47的厨房

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2017-10-12 加入
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Terrence47的作品 查看全部 8 作品

  • 经典的法式肉桂苹果蛋糕

    经典的法式肉桂苹果蛋糕 

    做起来很简单,但意外的味道不错哦。我用的空气炸锅,烤箱做出来口感应该会更好。六十分钟苹果完全烤化了口感很好,香浓的肉桂味,酸甜的苹果味组合地很完美,就是粉的部分可以再调整。

    2023-12-07

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  • 经典肉桂苹果派!视觉与味觉的享受!

    经典肉桂苹果派!视觉与味觉的享受! 

    第一次做苹果派。除了粗糙一点,看上去没有大问题哈。我没有模具,形状只能自己大概捏成一个圆形派,导致做的有点厚后期有点变形。派皮的方子没问题,捞出来就是很酥脆的派皮。炒馅料的时候我摸不准熟度估摸着来,味道就有点问题了。买的生粉,10g生粉30...

    2023-12-07

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  • 酱牛腱子(简单的才是最好的)

    酱牛腱子(简单的才是最好的) 

    第一次做卤牛肉#卤卤卤# 好吃!做法简单又好吃,调料放得非常随意,用了高压锅加快速度,三十分钟就出锅。直接吃都好吃,甚至都不用再冷藏和另外加料拌着吃。

    2023-11-19

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  • 南瓜麦芬(君之版改良)

    南瓜麦芬(君之版改良) 

    糖油减量,很奇怪南瓜味不浓,整体口感较为松软,带着粗粮的香气。

    2023-10-25

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  • 梅干菜捂肉(经典妈妈菜)

    梅干菜捂肉(经典妈妈菜) 

    梅干菜焖肉,我先炒一会再用高压锅蒸出来的,蒸的非常软烂入味好吃。做法简单,需要的调料也很少,仅仅用了盐酱油辣椒增味,口感却很丰富。用高压锅蒸上之后就可以去做其他事情无需看火,成为我的新拿手菜了。

    2023-10-25

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  • 墨西哥卷饼

    墨西哥卷饼 

    第一次烙,bingo

    2023-06-16

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  • 贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

    贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项 

    #贝果贝果#第一次做贝果,全程跟着教程,结果做出来红糖馒头🙅‍♀️是不是我的酵母不行啊,我用的干酵母已经开封几个月了放在冰箱里冷藏。

    2023-03-19

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  • 【嗷呜】老北京葱爆羊肉

    【嗷呜】老北京葱爆羊肉 

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    2020-05-12

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