最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
方子很好,唯一的瑕疵是我在包好蛋黄酥以后没有松弛就直接开始烤了,导致破酥。 以前用手揉面,做一次蛋黄酥累的腰疼。 买了厨师机揉出膜五分钟,简直太轻松了。
2020-05-25
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
做面包还是得要厨师机,买了厨师机以后就开始田悦的方子,终于做出一个优秀白吐司了。 长帝烤箱32L上下管200度的话,温度有点高,上皮烤的有点厚,下次改180试试。
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软到不知所措的牛奶卷
#晚餐•2020年2月9日# 忙活了一下午,手工揉面粘到怀疑人生,好在最后的成果没有辜负一番辛苦。方子的糖刚好,没有很甜腻。
2020-02-09
罗马盾牌饼干
2019-09-24
2018年08月04日
今年第一次做月饼,因为没经验现在才熬糖浆,希望不会影响月饼最后的口感吧。
2018-08-04
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
这个方子真的做出来好吃又简单,按照方子的量可以考两盘330克左右,女儿和老公抢着吃😂
2018-06-28
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葡萄干花生酥(低油低糖版)
刚刚穿错了,这个加葡萄干方子才是,加了葡萄干果然口感很丰富,也不会太甜腻,好吃。
美味花生小小酥
给老公做的看球赛小零食
蛋黄酥
馅料加了麻薯,口感很特别。烤的时候居然爆皮了,是不是温度太高了?
2018-06-09
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可可麻薯软欧
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
没放全蛋,放的蛋黄,太酥了。一碰就掉渣,觉得下次试试全蛋的。
低糖少油版蔓越莓饼干
给宝宝做了饼干和牛奶椰丝小方,很爱吃,妈妈我特别有成就感☺
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