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木木_美食记的作品（查看全部 11 作品）

2017年11月25日

上下火160度16分钟，出来超级好吃，也不是很甜

2017-11-25

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木木_美食记（陕西,西安）
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

烤了四次可算是差不多成功了，125度35分钟，家里烤箱温差太大，只有这个温度才能适合点

2017-11-18

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木木_美食记（陕西,西安）
葡萄奶酥(超酥香的饼干)

用这个配方做了一般的饼干，超级酥超级好吃，记录一下：鸡蛋2糖20黄油33奶粉8低粉120 黄油微波20秒观察下，糖加到蛋黄里打至完全融化，黄油打细腻后加蛋黄，再打到发白，烘烤时165度上下，10分钟后关下火，看上色程度，后五分钟观...

2017-11-10

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木木_美食记（陕西,西安）
巧克力酥皮泡芙

超级好吃，给男朋友带了两个，一口气吃完了，哈哈

2017-11-05

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木木_美食记（陕西,西安）
2017年11月04日

2017-11-04

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木木_美食记（陕西,西安）
基础泡芙

虽然挤的丑了点，哈哈，但是巨成功，超级松脆而且入口即化，没有奶油都非常好吃，好简单啊

2017-10-31

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木木_美食记（陕西,西安）
云石曲奇

做了抹茶和可可两种口味，感觉最近太冷黄油不好化呀，面粉很容易变硬

2017-10-30

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木木_美食记（陕西,西安）
kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕

重点在做卡仕达酱上，很容易粘稠，一定要多观察，稍微粘稠就要放到冷锅里搅拌，蛋清加点白醋打发的更好

2017-10-30

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木木_美食记（陕西,西安）
干锅土豆片

必须得切的稍微厚点，不然进油锅出来就变得特别少

2017-10-30

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木木_美食记（陕西,西安）
日式豆乳盒子蛋糕

做卡仕达酱时必须注意粘稠度，稍微煮一下就粘稠了，不然后续的卡仕达酱会比较黏嘴

2017-10-30

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木木_美食记（陕西,西安）
年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥～没有之一！

2017-10-22

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木木_美食记（陕西,西安）