堂妈教你做冰糖葫芦
一直熬不到嘎嘣脆的状态,都要熬糊了
2023-11-28
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手工吐司面包(手工揉面)
纯手工揉的,面团搓小点的拉丝效果很棒
2023-10-29
用了七年的方子-蛋黄酥
配方很好,之前按别的配方做总是漏底,豆沙会漏出来,终于这一次没漏,一共做了18个
2023-03-26
晚餐•2022年9月8日
每次最后包馅儿的时候皮子就感觉很干,一摊开就起皮,导致口都收不起来,做了四年蛋黄酥了都没找出原因,只能每次馅儿比配方少点,完全包进去,口子讲究能收好不露馅。#晚餐•2022年9月8日#
2022-09-08
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香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味
新鲜出炉一紧张忘记了卷的方法,里面都断了,后来想起来了要隔着烤纸推着卷,配方很好,味道很赞
2022-04-21
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给你们试遍了❗酱香饼还是这个配方最好吃❗❗
酱料配方绝绝子👍一个字香~
2022-04-17
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红丝绒戚风蛋糕胚(八寸)
感觉时间还是少了,最怕用圆型磨具烤了,经常出现这样的。用烤盘直接烤还容易些
2019-10-25
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广式月饼--蛋黄豆沙月饼
放进磨具时用力过大,有点塌
2019-09-08
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
总觉得外皮看着别扭,油皮靠手揉成拓展还是很难的
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小面包-小餐包
好吃好吃,终于发酵成功了,还是秋天做容易发酵,之前冬天做的总是发不好。
2019-09-01
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坚果太妃糖
成功✌
2018-12-24
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淡奶油软面包
失败了
2018-12-22
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