基础款红豆餐包
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2021-08-11
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椰蓉小餐包
两次,一次感觉上色浅了,一个烤箱温度不均匀要拿出来换着烤,味道还是不错的,里面的椰蓉馅可以换豆沙或者葡萄
2021-04-18
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超萌日式牛奶卷
不能说完全不一样,起码有点像,哈哈哈哈,感觉这个方子水太多了也可能是我面粉原因,用的1:7奶粉兑的,下次减少点水量试试
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感觉烤箱热量分布不均匀
2021-04-16
牛奶肉松小餐包(一次发酵)
方子很不错,面团用厨师机打的按这个时间刚刚好,面团也不粘手,用时还短👍
2021-04-12
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肉松香葱吐司(四种整形手法)
2021-04-02
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适合新手/手揉出手套膜牛奶吐司面包
没有揉出手套膜,发酵时间快3小时,所以考虑入手厨师机了
2021-03-20
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
第一次,成功了,就是没有倒着导致塌了一点
2021-03-13
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