地三鲜
按菜谱做没问题,好吃,不过土豆还是切块比较好吃,茄子也切大块一些比较好。今天用了一根长茄子,一颗中等土豆,一个大青椒,适合一个人吃。淀粉水倒多半碗,淀粉一勺到一勺半比较好。盐用中型勺一浅层即可
2019-03-04
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西芹百合
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青豆虾仁
料酒要少放,胡椒也要少放!青豆稍微炒一下就行
2019-02-16
土豆炖排骨
这个菜谱很靠谱,做出来超香。不过盐放多了,我是菜谱排骨量的三倍共800g,所以所有材料都按三倍的来,但是盐应该要比菜谱的盐少一些,用不到30g,有个一半就差不多了。
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