小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
做的一半的量,没有甜面酱,放的豆瓣酱,味道好像和街上卖的差不多,卖的味道更淡,而且包子里有汤。用的金龙鱼麦芯粉,这个粉需要的水少一半,揉好的面团被我用保鲜袋裹起来了,我还纳闷为啥醒了一下午还没气泡,然后我又看了一遍步骤,保鲜膜可能限制了体积...
2022-02-24
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香酥盐煎鸡翅
味道淡了,盐应该放多点,咸一点总比淡淡的好得多,时间煎长一点,用铲子把中间切开,就知道好没好了,有点干
2018-01-16
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