晴晴的黑暗料理的厨房

午餐•2021年12月3日 

#午餐•2021年12月3日# 午餐粉干配鱼丸汤，下午茶来两份甜甜，出发晋江啦#炒粉干#

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

厦门姜母鸭家庭版 

很好吃，有福建的味道#午餐•2021年11月26日#

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

芋头煲 

除了有点糊底，味道还是很不错的

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

低卡低脂 

不用揉面的全麦欧包，只要把全麦粉，酵母，水，橄榄油，盐，核桃，蔓越莓拌在一起冷藏发酵一夜，第二天拿出来整形后发酵半小时，就可以上烤箱啦#低卡低脂#

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

小熊曲奇 

可爱的小熊曲奇，只是做的步骤麻烦了点，其余和普通曲奇的做法一样，想要消磨时间的时候可以静下心来做一个下午，看到成品的时候成就感爆棚！！！#小熊曲奇#

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

迷你小面包 

熬夜做到凌晨3点的小面包，为了给朋友生日礼物也是拼啦！ 最后在还有余温是打包好防止表皮变干，第二天依旧软软哒弹性十足😉#迷你小面包#

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

面包面包💕 

冷藏发酵一夜的面团做出的面包就是松软～ 馅料有：桑葚酱、卡士达酱、蔓越莓等等。 新买了欧包刀真的敲好用！#面包面包💕# 吃不完就冷冻保存，回温复烤真的和刚出炉一样哦。

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

吐司🍞🍞🍞 

自己用桑葚熬了果酱，包进吐司中，意外好吃！ 这次面团没揉那么湿那么粘手反而比以前筋道一些。 最后说一下，把面团放进冰箱冷藏后真的会变得不再粘手🤔🤔#吐司🍞🍞🍞#

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

第一次戚风，按方子来完全没开裂，成功！！！

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项 

这个方子真的很棒，水也是刚刚好，面团比吐司要硬好揉多了，烤出来脆脆的，第二天烤箱200度三四分钟复热后和刚烤出来无异。贝果三明治🥯真的好吃到天灵盖起飞啊！！！😵#贝果贝果# #bagel贝果🥯#

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干” 

此方子绝对OK，下次尝试下不融化的黄油作出的怎么样。不过我自己综合几个方子替换了30克玉米淀粉和3克泡打粉，结果非常成功，膨胀的超棒！ 想吃脆的就把球摁憋一些，喜欢软的就不用摁烤的时候会塌一点下来。#下午茶# 我的烤箱烤了15分钟后是自己想...

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）

牛奶软面包 

连续两天做到半夜的云朵面包，怎么可以这么柔软🥰软到需要小心翼翼的拿起，生怕一不小心就给它破相了😝#洪荒之力，半夜食堂～～～# 不过揉面的时候绝对是粘的怀疑人生！！！

晴晴的黑暗料理 （浙江,金华）