卤牛腱子（分分钟学会）
金钱腱卤了切片最好看。 我喜欢拌黄瓜丝 料汁是：酱油、醋、芝麻香油一比一比一，加适量糖。调到酸味明显但不刺激，有回甜就可以。
2023-06-07
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2023年04月04日
无他，高压锅教它怎么做一只脱骨的猪蹄。
2023-04-04
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三文鱼焖苦瓜
闷的三文鱼头。 鱼头煎之前加盐和料酒去腥很重要，然后调味适当，是一道有点麻烦的下饭菜。三文鱼头的脆骨不要太好吃，苦瓜解油腻，谁想出来的这道菜？
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手抓饼版韭菜盒子
只想说：手抓饼yyds！
满记甜品之红豆沙
相机调色成这样╮(￣⊿￣)╭ 我是高压锅25分钟，取出部分破壁机打碎，再倒回锅里煮＋放糖和年糕。出锅来点干桂花。
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2022年11月27日
没试过在家做寿司or鱼生饭，但最近广州不让堂食，只能在家煮好醋饭，叫刺身外卖自己组合。用自己买的薄盐酱油和贵价芥末是我最后的倔强了…
2022-11-27
日本盖浇饭始祖亲子丼
鸡扒和洋葱分开煎，鸡扒会用盐、蒜粉一点点白胡椒腌制，因为后面基本不加盐了。洋葱就着鸡油煎得稍微干一点就不会太抢味。蛋液分两次加，适合家里没太多材料的时候做一顿。
火遍广东的生蚝鸡煲
药材先煮出底汤，鸡肉斩件加盐腌制。水开下鸡肉，这样鸡肉还是比较嫩，嘌呤也少一点。汤还是很好喝。
2022-11-23
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零失败养生鸽子汤
整只乳鸽 洗净不焯水 加西洋参 黄芪 玉竹 红枣 枸杞 隔水蒸1小时 礼成，开饭
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罗勒蒜香黄油
#早餐•2022年11月16日#
2022-11-16
『简单又好吃』中式酱油冷卤溏心蛋
一次做10个，一周之内随取随吃，很方便
2022-11-12
擂辣椒皮蛋茄子
空气炸锅烤辣椒 180° 10分钟 非常完美 还不需要加油
醇厚咖喱鸡
清清老公
