菠萝咕咾肉
#晚餐•2023年2月25日#
2023-02-25
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
颜色有点深,下次降低五度试试
2022-03-28
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
温度高点了,颜色偏深。但是,组织松软细腻,很香。
零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)
(=。=)可恶又老了一岁 ⚗︎·̫⚗︎ | ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ 🎂生日快乐👑 开心延续🍹 PS:130℃ 60分钟
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锅包肉
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2021-06-12
150℃中下层50分钟刚好
2020-05-20
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做了几十个,零失败戚风蛋糕
蛋糕甜度适中,组织细腻,我用的西门子大烤箱140度60分钟,微微开裂,火候正好。
2020-03-14
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水晶肉皮冻
2018-04-17
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豆腐饼
2018-04-15
菠萝果酱
留了一点菠萝肉切碎了熬的,口感很好
2018-04-04
奶油大排包:( 消耗淡奶油的不二选择
2018-03-08
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戚风蛋糕8寸超级详细版
西门子烤箱中下层145°20分钟,150°30分钟
2018-03-03