①萝卜肉丸子，准备萝卜2个，一般用红萝卜或白萝卜，今天家里只有水果萝卜，也没什么不可以呀。②萝卜剁碎，加半斤猪肉末。③各种配料集合:盐，花椒面，姜粉或切碎的姜末，葱花，小苏打2克，别忘了还要放一碗白面。一起用手搅拌均匀。④保鲜膜盖住盆子，放...
2023-12-31
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野蛮料理师
（黑龙江,牡丹江）
酱焖泥鳅豆腐 1准备饿了几天的活泥鳅一斤左右。 2高压锅里放油，酱油，盐，醋，料酒，葱，姜，大酱，花椒粒，适量既可，再放入切成小块的豆腐。 3把洗净的活泥鳅倒入锅中，它们乱动，不用再搅拌了~~高压锅盖好，通电，定时15分。 4时间到了，打开...
2021-05-04
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野蛮料理师
（黑龙江,牡丹江）
看到厨友做了酱黄瓜，来了食欲，马上做！ 但是一一我稍微改了一下。 1.准备黄瓜，胡萝卜，圆葱，洗静，切成块，放盐腌制6小时以上，将腌出的水倒出。 2.木耳泡发，洗净切碎。 3. 葱 ，姜，蒜...
2020-07-20
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野蛮料理师
（黑龙江,牡丹江）
黄秋葵洗净去蒂。 切成2到3瓣，在开水中焯1到2分钟(水中放少许盐，这样可保持鲜艳的绿色)，再捞出投入冷水中。 辣椒和蒜切碎备用。 辣椒和蒜葱花放碗中加入沸油，再加入生抽，老抽，蚝油，盐。 将所有调料倒入冷却好的秋葵中即可。
2019-08-13
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野蛮料理师
（黑龙江,牡丹江）
