s_yijie的厨房

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2017-10-15 加入
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s_yijie的作品 查看全部 22 作品

  • 巧克力豆豆酥饼

    巧克力豆豆酥饼 

    非常喜欢,感谢方主。

    2020-12-01

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  • 自制东北拉皮

    自制东北拉皮 

    #早餐•2020年6月16日# 第一次做,成品不太好,但是很满意了。

    2020-06-16

     8   0

  • 适用所有甜点的红豆沙馅

    适用所有甜点的红豆沙馅 

    感谢方主,交作业咯。 红豆150,玉米油50,麦芽糖50,白砂糖50,成品601-110,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 绿豆150,玉米油70,麦芽糖50,白砂糖50,成品501-110,😄 因为模具是110克重量。甜度不甜,没有太多糖...

    2020-06-03

     10   0

  • 老式蛋卷

    老式蛋卷 

    感谢方主,配方棒极了,最爱吃这口,是不是暴露了年龄😄昨天做了一次低粉厚片的,像极了上学时期爱吃的旺仔煎饼,爱死了这口味,没来得及拍照。今天用的普通面粉60,淀粉20混合,水80,糖20,油20,蛋1个,不会告诉你我没有低粉了😁烤箱做的210...

    2020-05-28

     10   0

  • 简易泡芙

    简易泡芙 

    方主,方主,快来指导我,我的是不是没熟透呀,好喜欢泡芙,好喜欢你的方子,想做个完美点的泡芙。

    2020-05-27

     8   1

  • 简易泡芙

    简易泡芙 

    非常喜欢这个方子,还没熟透我就来交作业了,哈哈,又放回去继续烤了,里边还没完全熟透。我是中下层205~160,10分钟,转195~160,10分钟,又转185~160,10分钟,我刚才放回去加了锡纸,打算180~150,再来10分钟。方主配...

    2020-05-27

     6   0

  • 五仁月饼

    五仁月饼 

    等待了一周还是不回油,硬邦邦的,本来想回油后上传作业拍个美美的作品,等了一周还是很硬,只能切开上传求各位大神帮忙看一下是馅料问题还是皮的问题呀,第一次做感觉好失败呀,求助指点下,希望下次做的时候改进下能够成功。

    2020-05-23

     6   3

  • 1⃣️玉米🌽馒头

    1⃣️玉米🌽馒头 

    我做的太差了。下次努力,加油(ง •̀_•́)ง谢谢方主的配方方法,下次我再努力,这次做个纪念。

    2020-05-15

     17   0

  • 巧克力海绵杯子蛋糕

    巧克力海绵杯子蛋糕 

    交作业咯,喜欢喜欢。特别爱。

    2020-05-14

     4   0

  • 芒果味雪媚娘

    芒果味雪媚娘 

    交作业咯。很喜欢这个雪媚娘

    2020-05-14

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  • 省时&节能【自制枣泥馅】枣泥蓉 枣泥糊

    省时&节能【自制枣泥馅】枣泥蓉 枣泥糊 

    交作业咯。炒的没那么干。不过很喜欢自己做的枣泥,干净卫生,给家人吃特别放心

    2020-04-29

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  • 手残党也能做好的手抓饼

    手残党也能做好的手抓饼 

    交作业了,很满意这个方子,谢谢方主。

    2020-04-26

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