借鉴这个方子，非常成功的做了红烧牛肉面。Costco买的牛肋骨，用水浸过夜去血水。加了洋葱，薑片，干辣椒，茴香，和花椒粒煸炒。加了黄豆酱，老抽，生抽，和黄冰糖小火煮了两小时，关火后焖过夜。#午餐•2024年8月16日#
2024-08-17
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Michelle_2sn5
（海外,美国 ）
大肉蟹，蟹脚夹一下方便吃，淋上黄酒，薄薄地拍上一些淀粉，放空气炸锅，喷油在蟹上，400℉10分钟，取出备用。起油锅放大量的葱和薑，加蒜炒香，放入蟹，淋上黄酒，蟹本身有咸味，酱油上色，不要太多，加糖加水调味，水开后放年糕，收汁出盘。
2022-09-13
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Michelle_2sn5
（海外,美国 ）
