Sourdough Starter天然酵母鲁邦种酵头超详细教程
酵母活性好,气孔才会漂亮!
2020-09-24
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最近都是10g酵种+20g水+20g粉,酵母时间越长,风味越佳,已经感受到了做一个好sourdough,酵种养得好不好占80%因素。
2020-08-24
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纯正墨西哥塔可DIY
感谢广坦老师的课,一如既往的好!拯救了疫情期间的墨西哥胃😬
2020-04-15
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荣德刚亲授手揉奶油夹心法棍
没有麦芽精,就延长了一倍二发时间,可还是没有老师图片胖胖的可爱🥖味道还不错,奶油馅对我来说有点甜,下次可以减糖再试试!
2020-04-12
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港式鲜虾云吞面|竹升面&鲜虾云吞&靓汤底
2020-04-05
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港式鲜虾云吞面
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小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕
老师的方子太棒了!一个完全没有回缩的戚风蛋糕!抹点奶油加草莓,好棒!
2020-03-24
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经典惠灵顿牛排配牛肉红酒酱汁
忽略那滩血水😵因为做起来真的超级繁复,等不及休息20分钟直接开吃了🤤广坦老师的课一如既往地好👍
2019-11-25
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围边白乳酪慕斯蛋糕|高颜值、超美味
2019-10-29
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森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬
老师讲得非常清楚有条理,成品很好吃!第二次做,烤箱温度加10,最后两分钟上火上色,比较满意😋
2019-09-07
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汤包
2019-07-20
Sourdough天然酵母全麦香葱饼干
Sourdough 天然酵母免揉欧包 无糖无油新手友好
天然酵母葱花饼 Sourdough Starter鲁邦种