一人份 黄油13+6.5 面粉16.6 水260 淡奶油17 口蘑2朵白胡椒盐 炒完面粉后，先关火，一定要加凉水，谢开后再 开火。 味道很赞！
14天前
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8个鸡蛋，100克牛奶放置室温。 称好130克低粉，玉米油85克，加热出油丝，倒入一个大容器，加入低粉，搅拌均匀。 鸡蛋8个，分离蛋清，蛋黄。 等玉米油凉了后，一起加入8个蛋黄，100克牛奶，搅拌均匀。 坐一壶开水。 蛋清中加入100克糖，...
2021-01-03
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按照方子肉馅的量，面皮不够，最后一共用了1000克面粉。和面时加入1000克面粉，4克盐，先加开水，一档和面1分钟，再加凉水，一档和面5分钟，醒发一小时。用压面机压到二档即可。 馅里盐太多，1000克肉馅，最后加了12克盐，正合适。下次少加...
2020-12-26
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没有杏仁粉，没有肉桂粉，没有橙皮丁，材料这么不全，我还是义无反顾的做了一下午，我是有多想吃这款面包。😆#晚餐•2020年12月9日#
2020-12-09
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taiyangyue
