由于设备有限,我做了小三卷😂 论没有专业切蛋糕的刀,用菜刀切出来就是丑 论雀巢奶油品质没那么好,打不出硬奶,我用厨师机,快速打发容易水油分离 论卷的技术太差,第一卷就停顿迟疑,硬是把蛋糕给整裂了😂 首做,原谅自己,下次好奶油买回来,再努力咯...
2018-01-20
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蛋黄酥 做蛋黄酥对我来说,还是蛮需要精力的,但家人爱吃,我就也愿意做 我还是会把油皮擀破,不懂为啥?也有一些地方太薄了有裂了,第一次做,这样也满足了😊
2018-01-17
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无酵饼 我用的是不粘锅小火烤熟脆的,用了200g的粉80g水,做了176g的饼。打算圣诞节送弟兄姐妹的,可以在家里掰饼,但是过程比较久,所以我明儿得很努力完成,感谢主,可以在家自己掰饼,领受主的工主的恩典,特别棒,纪念主,警醒自己!
2017-12-22
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