蛋糕淋面之一:甘那许淋面(详细解答淋面太稠的问题)
2018-03-20
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海绵蛋糕
海绵蛋糕的口味确实不如戚风好吃。
2018-02-27
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巧克力草莓慕斯蛋糕
八寸的,翻倍的话慕斯液太多了,建议8寸乘1.5被就行了。
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2018年01月16日
买的野生藏贝母25g,十年新会陈皮25g,柠檬6个,黄冰糖2斤多点。1.8L的小熊炖盅炖了二十个小时,非常浓厚。380ml的瓶子装了不到3瓶,差了一点点。尝了一下汁,很浓厚的陈皮中药味,像糖浆,不难喝。只是看着柠檬皮挺硬的,没吃个尝尝。
2018-01-16
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川贝陈皮柠檬膏
买的野生藏贝母25克,十年新会陈皮25克,柠檬大概6个,黄冰糖2斤左右。小熊1.8L炖盅,炖了二十个小时。380ML的六角瓶装了不到三瓶,差了一点点。很浓厚,看着柠檬皮好像有点硬,没有尝尝,只喝了汁,很浓厚,很浓的陈皮中药味,像糖浆。不难喝...
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淡奶油抹面视频
2018-01-11
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美味的煎蛋糕—抹茶千层蛋糕
方子不错,减半的量,18cm平底锅煎了6张半的皮,做了两个毛巾卷,味道棒棒哒!以后千层皮就用这个方子了。
2017-12-28
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蛋黄酥
不错,很酥,就是冬天天冷,不好揉面了。以后就用这个方子了。感谢。
2017-12-11
奶油打的太软了,抹面总是抹不好,折腾半天奶油都要化了,就随便刮了个边
2017-12-07
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
方子非常好,第一次做戚风就成功了,松软不塌陷。棒棒哒!
2017-11-26
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这个方子真心好,第一次做蛋糕,做了这么成功的戚风胚,松软不不塌陷,谢谢啊!
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
这个方子的曲奇真心很酥,以后就用这个烤,最喜欢酥酥的曲奇饼干。
2017-11-19