记录用作者的这个方子做的肉包包，今天稍微改了一下方子，展艺的低筋小麦粉500g，温水250g，白糖25g，安琪酵母5g，揉了面发酵了两小时然后再包的，直接蒸15分钟就好了，谢谢作者的分享
2023-10-30
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今天交作业啦，一斤牛肉做了19个牛肉饼，味道很好，口感很滑嫩！用黄油煎了几块我和孩子吃的好撑啊，谢谢作者的分享！
2023-10-27
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记录一下用这个方子做的包子皮，白糖加多了15克，忘记放锅里发酵了，吃起来没有蓬松感，像吃加厚版的灌汤包的感觉，还有还有多余的两个可以发酵看看效果
2023-10-25
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Jackybabe
