Kimberandly的厨房

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2017-10-17 加入
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  • 搅一搅就能做好的美式布朗尼

    搅一搅就能做好的美式布朗尼 

    温温的布朗尼配香草冰淇凌最搭了💯 #记录# - 减了30克糖,还有些甜。还可以减10-15克吧。怕再减就没有表层的开裂效果了

    2022-12-07

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  • 伯爵茶奶油蛋糕

    伯爵茶奶油蛋糕 

    #记录# 虽然成本有些略高,奶油的稳定性很棒!吉拉丁感觉可以减少1克即然有了白巧克力,冷藏一夜有点太硬?夹心放了低糖香橙果酱&罐头果肉,柑橘味平衡了较厚的奶油

    2022-10-27

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  • 经典口味蜜桃乌龙小四寸,好吃到哭!

    经典口味蜜桃乌龙小四寸,好吃到哭! 

    #记录# 一直想尝试白桃乌龙的蛋糕- 做了乌龙茶的戚风胚,直接做了库里夹心混合了白桃果肉,用了罐头的口感有点软,下次用真果肉。白桃乌龙的香缇丽好香!

    2022-10-27

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  • 完美戚风蛋糕 8寸

    完美戚风蛋糕 8寸 

    方子很棒!用它做了个草莓蛋糕🍰 第一次能烤出不缩的戚风蛋糕,没有蛋腥味,甜度和奶油馅配得刚好,吃了不腻。 烤出来后才发现不小心用了7”的模具8”的方子,怪不得有点小高,表面裂了点,可是没影响什么。 蛋糕冷藏了3天还是像海绵一样

    2021-07-20

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