电饭煲 做蛋糕
小贴士: 1. 面粉要过筛一下哦,这样会更细腻。 2. 红醋也是可以哒,主要是为了消腥味嘛(其实是我家里白醋和柠檬没有了,哈哈哈哈) 3. 如果电饭煲没有蛋糕模式,按下普通的煮饭那一档就可以啦(也是因为……我的电饭煲没那个模式哈哈哈) 总结...
2020-03-25
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蒙古烤奶豆腐
我没有加油,用不粘锅小火直接煎,因为没有蜂蜜,用了白糖代替,快煎好的时候,在奶豆腐上撒了白糖,翻面再撒一点白糖。 口感:入口微甜,有白糖的颗粒感,蛮好吃的,嚼到后面有奶豆腐的渣,妈妈不太喜欢奶豆腐渣的口感。 建议一次少煎几块尝鲜吧,毕竟是南...
2020-03-23
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酒酿圆子
#早餐•2018年12月24日##第一次煮酒酿圆子# 有住在LA的朋友吗?我很奇怪为什么在大华买的糯米粉,搓好的小圆子为什么煮出来有一股不好吃的味道?还不易入味和变软糯?
2018-12-24
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懒人版糖醋排骨
大家收汁切记不要贪,差不多就好,我想收的少一点汁,一不小心出了一丢丢糖的烤焦味😢这个菜谱真的好,新人看明白步骤,备好料,一步一步来,味道绝对不会出错的。#糖醋排骨##晚餐•2018年10月24日#
2018-10-24
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香辣干锅鸡
每到做菜就想念祖国啊!放了二十来个辣椒干,但是LA大华超市买的一点都不辣。😢#香辣干锅鸡##晚餐•2018年10月23日#
2018-10-23
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麻婆豆腐
不喜欢姜的味道,所以肉糜炒完就挑起来丢掉了。味道好吃的程度:忘记了还在炖的土豆牛腩,拌着豆腐吃了满满一大碗😹#晚餐•2018年10月18日##麻婆豆腐#
2018-10-18
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看家本事之“台湾红烧牛肉面”
咩吼吼~ 最近伙食不错,小菜多得盖住了面条⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 划重点:牛肉一定要做得入味!有味!不然淡不垃圾的要翻箱倒柜找老干妈的!#午餐•2018年10月16日##红烧牛肉面#
2018-10-16
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玉米排骨汤
我这边只有普通的深底锅,怕肉炖的不如高压锅嫩就中小火焖了近两个小时。放少许盐后的味道很清甜好喝。靠谱٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و#晚餐•2018年10月13日##排骨玉米胡萝卜汤#
2018-10-13
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红烧排骨
一定要记得放一些糖哦~ 这样会更加美味~ 这个菜单真的超级棒~#晚餐•2018年10月13日##红烧排骨#
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自制木薯珍珠
这个是第一次失败的珍珠制作逆袭成功! 首先:一定要一点点的倒红糖水进去,我忽略了这点,一股脑全倒了,导致水略多,无法揉成团。 解决方法:筷子挑了一小团,倒木薯粉一点点拌,木薯粉加到不粘可以揉成不偏干且正好的团。 珍珠有嚼劲方法:分两次煮。第...
2018-09-25
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滑蛋虾仁
大家一定要记着,虾仁腌制的时候含盐,鸡蛋液建议第一次和佐料mix的时候少加盐淡一点,不然成品会偏咸。#晚餐•2018年9月23日#
2018-09-23
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超下饭的肉末茄子
2017-11-20
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