这个炸裂程度也是绝了，感觉温度高了，还是应该150度，中下50分钟，呜呜X﹏X 但是算是没有影响整体效果吧，哈哈 牛奶增加至80g，糖减少至45g 淡奶油600g，糖配套48g，(少了那么一丢丢，可以再来50g-100g）夹心是黄桃and奥...
27天前
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南瓜戚风卷（小四卷）：南瓜糊60g，奶粉10g，糖25g，油40g，鸡蛋4个，粉40g，28寸方盘，155度，20分钟 夹心奶油：淡奶油150g，糖10g 淋面：抹茶5-10g（短短两小时就忘了，吓死人了），淡奶油30g，德芙白巧28g，直...
10-20
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2024年14岁的生日蛋糕 今年吃的人多，好不容易找到的方子（做出来的蛋糕中间总是凹陷，好像从开始做蛋糕到现在，就特别容易中间凹进去，水平还是不行） 9寸方模的配方 原味戚风：鸡蛋7个，低粉135g，牛奶88g（根据吸水量增减），糖80g（...
08-18
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六片吐司，一个鸡蛋，一小袋炼乳，一些沙拉酱，一些肉松，一些马苏里拉，一些芝麻 两片吐司斜切，涂上炼乳，撒上马丝里拉，表面刷蛋液，撒芝麻，空气炸锅180度10分钟 四片吐司切掉四边，擀平抹沙拉酱，放肉松，放马苏里拉，卷起来，裹上芝麻蛋液，放平...
07-31
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消灭高油高糖马蹄酥 麦片100g，鸡蛋1个，牛奶若干，马蹄酥1块（高油高糖，吃不下系列）捏碎，枣干来点，混合均匀，静置一会，空气炸锅180度，25分钟
07-23
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小米妈_
