五花肉半斤，生的咸鸭蛋5颗，先用剪刀在肉肉中间剪一条通道，然后把咸蛋黄一个一个的塞进去，俩头用牙签封住。取喝汤的勺，3勺高度白酒，1勺老抽，3勺蒸鱼豉油，2勺白糖，半瓶叉烧酱，姜和蒜，腌制3小时。锅里放少许油下肉煸炒片刻，倒入腌制的酱汁，中...
2022-01-18
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离上次做已经很久了，昨天做了一次全是塌的，今天又来一次，再详细记录一次：1，牛奶、黄油，盐一定要煮到大开。2，马上加入低筋面粉，搅拌至没有颗粒。3，改小火。4，面团温度达到不烫手分三次加入鸡蛋（每次每只60克）每次都要搅拌匀。开烤
2021-12-31
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凯凯小王子
