好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
蟹柳沙拉馅，酥皮薄了些，下次酥皮可以做1.5倍的量，和面加冰袋容易出手套膜。
08-11
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软到不知所措的牛奶卷
严格按照步骤发酵，165度20分钟，最后几分钟上火200度上色，烤完太大了，下次可以放入模具定型。 总结一下评论： 1.揉面时面温不能超过26度。 2.中种面团冷藏发酵17小时以上酵母1g糖10g，或酵母2g糖不放，多出来的部分放到主面团，...
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终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用
做过n次了，也是朋友们的必点饼干，每个吃过的人都赞这个味道“太绝了”👍
2021-01-18
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
杏仁粉颗粒大了些，所以面糊也稍微粗糙了点，这次烤了两层，第二层下面垫了锡纸，阻隔了热量传播，导致受热不均匀，底部不易熟，总体不错，脆脆的、很好吃
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鸡蛋小饼干
这次没有减糖，打发的鸡蛋气泡更小、饼干的口感也更细腻，喜欢～
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我是樱桃大丸子
