阿冲在这的厨房

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2017-10-21 加入
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阿冲在这的作品 查看全部 17 作品

  • 午餐•2020年3月3日

    午餐•2020年3月3日 

    孜然炒饭+火锅冒菜。祝自己生日快乐哈哈,年年有今日,岁岁有今朝!#午餐•2020年3月3日#

    2020-03-03

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  • 2019年07月02日

    2019年07月02日 

    差点忘记这次重要的聚会!外面买的猪五花,鸡翅,和牛肉的小黄瓜条,还有里脊?分别用了不同的腌制方法!事实证明这样整很棒,每种各有风味,一点都不单调! 事实这名家里的烧烤盘承载量相当可观,吃了得有俩小时?总之还挺成功的

    2019-07-02

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  • 2019年07月02日

    2019年07月02日 

    香煎带鱼 深夜11点的食堂 带鱼银皮必须去干净!否则太腥了!

    2019-07-02

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  • 2019年07月02日

    2019年07月02日 

    之前做的芋圆红豆烧仙草,其实效果不错,但是芋圆的红薯和木薯粉比例真的好难掌握,导致做出来的芋圆不够Q,吃几个就撑了。仙草倒是很好做 蜜豆很好吃,但是做起来太费劲,熬啊熬,媳妇熬成婆的感觉…… 明明和马叔倒是很捧场。 但是最后过了很久...

    2019-07-02

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  • 2019年07月02日

    2019年07月02日 

    蜂蜜柚子茶,买了美国红柚,小小一个就15块钱,不过做出来效果真的很好,味道颜色都棒!这次很成功

    2019-07-02

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  • 2019年07月02日

    2019年07月02日 

    自制成都钵钵鸡 串串虽麻烦一点,不过吃起来更有滋味~

    2019-07-02

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  • 2019年07月01日

    2019年07月01日 

    从洛阳带过来的担担面调料,刚好半斤面条两人份,卖相差点但是味道不错,尽管没有店里的味道浓郁吧,下次回家再带点回来!

    2019-07-01

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  • 2019年06月03日

    2019年06月03日 

    周末尝试了几道新菜,本来以为自己能独立完成的,结果还是高估了自己。蒜蓉粉丝娃娃菜,藕丁鲜肉酿香菇这两道菜我做了百分之70吧,剩下的部分还有红烧排骨(腔骨)都是阿帅做的。再加一道爽口凉菜,总得来说几个菜味道还是不错的! 娃娃菜的蒜蓉非常入味,...

    2019-06-03

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  • 第二次炒的木须肉

    第二次炒的木须肉 

    清明在家做了两顿饭,虽然菜有点重复,但是完全没吃腻,土豆牛肉+木须肉+老干妈炒饭+蛋汤。阿帅第二天的水淀粉版木须肉居然炒出了饭店的味道!有点厉害

    2019-04-08

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  • 2019年02月07日

    2019年02月07日 

    大年初一年夜饭,我爹很给力,帅子解锁了避风塘炒蟹,油焖大虾!非常好吃

    2019-02-07

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  • 2019年02月07日

    2019年02月07日 

    今天做了巨成功胡辣汤,得记录一下,海鲜菇切丁,豆腐皮切小段,一小撮木耳,熟牛肉切丁,按照1000ml水做没错的~跟外面卖的一样的,一秒回到洛阳!

    2019-02-07

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  • 2019年01月21日

    2019年01月21日 

    泡面小食堂+可口凉菜,今天做的凉菜才算是真正下厨用炒锅炒东西,曲大厨的万能凉菜汁,保存一下,希望春节可以露一手~吼吼~ 第一次做这个还是挺成功的!味道不错

    2019-01-21

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