炖了三小时，非常酥烂，堪比熟食店。关于冷水入牛肉沸沫，重新起锅用热水的操作是在评论区查到的。不然我做到这一步也会懵圈。🙈不过喜欢吃有咬劲应该不需要炖三个小时。#晚餐•2022年6月22日#
2022-06-22
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#午餐•2022年5月21日# 仔细看了教程，写的很全面，认真看完，成品出来没有失败。用盘子也可以做，就是做出来不大，家里吃可以的。汤底用了干料包烧的，味道不错👍
2022-05-21
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选了黑鱼做，烤箱先烤鱼。藕卖完了，又不喜欢吃土豆，所以配菜自己选了其他品种西芹，莴笋。放了十三香就很像饭店的版本了。这次盐放少了味道偏淡。烤鱼还是咸点好吃，放在摩飞锅中保存温度，边笃边吃。#晚餐•2022年3月20日#
2022-03-20
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只会看菜谱做饭的女人
