小云生生的厨房

平菇炒肉片 

可以，好吃

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法式红酒番茄炖牛腩#秋季保胃战# 

今天的两人午饭，好吃！买了7两牛肉，一根萝卜，一个洋葱，两个小土豆(一个就够了)，做的这锅都吃不完。 按照步骤放在电高压锅里面选择牛羊功能，40分钟以后汤汁不减肉筋都软烂了，放进砂锅收汁，汤是酸酸的开胃，但是肉没什么味道，加了两勺盐一勺耗油...

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爆炒鸡胗 

泡椒的味道真下饭，焯水没有太久，最后脆脆嫩嫩又入味#午餐•2023年7月28日#

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盐烤大虾 <302小厨房> 

盐焗方子差不多，但是这是看到的唯一家了花椒的，我觉得会更香，很好吃哦

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保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了，地道老广味～ 

非常满意！只有一步没有跟着做，就是锅底抹油，而是把油倒到水里了，所以有一点焦黑，下次注意。酱油用的蒸鱼豉油，不那么咸，刚刚好。牛肉卷等快好的前3分钟在放进去可能更嫩一些。

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什锦玉米粒虾仁🍤🌽🥕 

用虾头煸炒出虾油再把虾头丢掉，只有玉米罐头和香菇，炒着也挺好吃的

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番茄土豆炖牛腩 

#晚餐•2022年1月21日# 饭少了，恨不得再吃一大碗，两颗西红柿变成浓汤酸甜开胃，只炖了一个小时放一点醋和糖让肉变软（网上说的不知道有没有用），出锅前半个小时放土豆，前10分钟放洋葱，就都不会融化。

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芹菜炒牛肉 

姜蒜剁辣椒和腌好的牛肉炒到8成熟盛出来，芹菜和红辣椒圈炒一下放入牛肉，补酱油和料酒，翻炒一下盖锅盖焖一下下，出锅前撒一把香菜。老公吃不够，吃完了还一个劲挑看还有没有肉哈哈#晚餐•2021年10月22日#

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答应我一定要试试这个焖南瓜 

第一次吃贝贝南瓜，这也太好吃了吧！！超级粉的，我下次还要试试其他做法。太棒了#午餐•2021年10月15日#

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最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】 

做之前以为排骨很多，做完都不够吃，5勺生抽对我的排骨量来说多了些，下次3-4勺，再勾个芡，不错！

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🔥下饭狂魔肉沫豆角/又是三碗米饭 

很好吃，舀一大勺拌饭吃，后面还是要加一点点水焖一下比较好，容易熟也不会太干。前面我是翻一下就盖盖子焖，保证不糊底，水分流失少，肉比较嫩

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酸辣藕片（成名作） 

炒得有些干了最后放了一点点水，发现藕片也有淀粉，搞得有点像勾芡，醋可以再多一些。味道比较家常。

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