wiminky的厨房

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2017-10-22 加入
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  • 蔓越莓司康太好吃了!

    蔓越莓司康太好吃了! 

    换了25g木糖醇+15克白砂糖,甜度刚刚好。上下180烤20分钟,上面上色刚好,下火温度有点高便黑,下次试试下火170。配方很好,谢谢

    2023-08-19

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  • 奶油芝士甜面包

    奶油芝士甜面包 

    超级好的方子,以为面团有点干,结果烤出来面包体也很柔软,面团和馅料各减了五克糖。

    2021-05-22

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  • 轻芝士(乳酪)蛋糕

    轻芝士(乳酪)蛋糕 

    第一次做乳酪蛋糕,加烤了五分钟底部有点湿,下次下管温度调到125试试。谢谢作者这么耐心又清晰的教程

    2021-04-25

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  • 波兰种全麦面包🍞

    波兰种全麦面包🍞 

    很棒很棒的方子,由于时间关系我直接整形一发,做出来也是可以的,只加了100g高筋粉。6g盐,25g0卡糖,下次试试减少一点黄油。每天早餐一个可以吃两周了😊

    2021-02-17

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  • 没有模具也能做的卡通饼干

    没有模具也能做的卡通饼干 

    糖30,口味刚好。温度下次试试150,十五分钟。170度不到十五分钟有点焦

    2021-02-17

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  • 老式脆皮蛋糕

    老式脆皮蛋糕 

    很好吃。糖减至70g,下次再减五克油试试。烤箱上下火165烤十三分钟,175烤五分钟。

    2020-04-25

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