加大了点水量,面团很软,炸的时候从油纸取不下来,连油纸一起下锅的就没型了,后面还是一个一个扒下来放进锅里炸,哈哈哈哈,不是很好看但是巨好吃!超级超级软!!!
2020-11-28
8 0
纯手工揉面,真的尽力了……每次做面包都要好久,发酵时间都比菜谱时间要长才行,不知道为什么(。 ́︿ ̀。)
2020-11-03
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面团延展性不太好,不太容易包,一不小心就会漏(●--●)不懂为什么,用的自己熬的糖浆和自制枧水可能也有影响吧,不过做出来成品还是很不错,孩子一天吃了三个了……买的低糖豆沙馅还是很甜,不知道大家有没有推荐的好吃的低糖馅,自己炒太麻烦了
2020-08-30
10 2
果然是软皮的,如果没看到作者的方子我就做酥皮了,但是我想吃的是外面卖的那种软软的!所以十分感谢作者! 然后记录下:绿豆200g炒豆沙馅,包完馅还剩了,糖放了60g,喜甜的觉得还可以再加点糖,水油皮和酥皮全部用了配方4/5的量,因为不想做太多...
2020-08-02
5 1
哇,特别棒,说实话我更多的是参考了作者的温度,用了别的配方比例,为了做得少一点,但是作者的菜谱特别仔细,我很喜欢!!感谢~
2020-06-29
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