恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
220克 16.5个麻薯 忘记延长烘烤时间了 似乎烤的不够,出炉底部塌陷了,也没有很空
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经典原味曲奇
第一次做曲奇 还行
2022-09-03
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
8寸乳酪蛋糕 用6寸材料*1.78的量 乳酪混合后过筛细腻很多 柠檬汁换成了香草精 中下层130℃烤60分钟 口感像冰淇淋
2021-12-04
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超级详细的可颂牛角包教程
个头小了点
2021-04-07
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香糯可口的青团
青团 30克的皮做出来有点小了,可以做50克个大一点
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80克鸡蛋用了1.5个蛋黄,感觉比较湿,揉面没揉到位,烤出来个头比较小,有点实心。
2021-03-29
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
很成功的鸡蛋牛奶吐司 原配方+2个鸡蛋,水换成牛奶,高筋粉600克 9分满发酵,中下层,200度45分钟
2021-03-20
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超好吃的烤羊排烤箱版
油可以少一点,孜然可以多放点,土豆和羊排都很好吃
【红糖开花馒头】一招做出开花馒头,好吃又好玩!
按照老师的方子一次成功,明天的早饭有了!
2020-12-13
《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
第一次做月饼,还算成功。
2020-08-30
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2倍的量,2个鸡蛋,水换成了牛奶,高筋粉加了100克左右王后粉,更容易出膜组织更细腻柔软,二发烤箱加热10分钟,烤盘加热水发到9分满,200度烤50分钟,水量减至300ml,加黄油后会更湿,要多揉一会。
2020-07-27
【曼食慢语】鲜肉包子
做了香菇青菜包和猪肉包,面皮非常松软,就是包得太难看了~
2020-05-23