2024年12月09日
红丝绒蛋糕
9天前
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2024年12月03日
汉堡好吃，费时费力
15天前
把子肉
没焯水，少量油小火煎，两面煎黄盛出，锅里适量油放冰糖小火炒，炒出糖色放肉煎一下，倒入电饭煲，加盐，生抽，老抽，八角，桂皮，姜片，葱段，我选择的煲汤，两小时后出锅，肥而不腻，入口即化#午餐•2024年11月7日#
11-07
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五香花生米
方子不错，但我炒的有点过了，提前两分钟出锅正好
11-06
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抹茶、可可巧克力慕斯（八寸）
用的可可戚风，糖30克，可可粉25克，奶油500克 35克糖
09-21
脆皮五花肉
我的烤箱把盐敲掉后，得调到230度#晚餐•2024年8月21日#
08-21
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完美的烤鸡
#午餐•2024年8月21日# 我烤这只鸡比较大，除去内脏还三斤多，烤完咬不烂，又230度盖锡纸烤了四十分钟
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消耗蛋白！超简单！双皮奶
水开后蒸了十五分钟，可能时间有点短，减糖，用的零卡糖#下午茶•2024年7月23日#
07-23
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洗面凉皮【超详细】
第一次做，没有趁手的盘，蒸的我汗流浃背，不吃也罢#晚餐•2024年7月21日#
07-21
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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
双倍的量，我那杯没放炼乳，也很好喝#下午茶•2024年7月8日#
07-08
2024年07月01日
酸梅排骨 排骨洗净控水，锅热放油，倒入排骨炒至变色微黄，放入姜片，加四十度左右温水没过排骨，酸梅酱三勺，料酒一勺，生抽两勺，老抽半勺，冰糖一把，大火烧开转中火，中间翻炒几次，半小时后大火收汁装盘。 大家做饭时一般是先加料酒什么的再加水，我这...
07-01
低卡芋泥盒子蛋糕
芋泥用打蛋器低速打了一下，边打边加牛奶，不喜欢太干的，麻薯按配方×2做的，打不了一点，图三，太干太硬了#下午茶•2024年6月27日#
06-27
全麦核桃面包
熟蛋版提拉米苏
手指饼
花开富贵（山药糖桂花）
广式月饼
可可慕斯蛋糕
轩航麒麟
