爆炒腰花
腰花就像海绵，泡水就硬鼓鼓，炒完一会就出水了。洗了100回，也不见清水，没法，就爱吃这个
09-23
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🐸仿蛙来哒的紫苏牛蛙平锅
牛蛙做得多了，重点就是油爆要焦，肉质不松散
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厨师长教你：“炝炒绿豆芽”的家常做法，味道非常赞
整体感觉姜末会影响口感，今天做的太淡了
平菇肉片汤
重点是平菇要撕条，用猪油爆香葱，加开水
凉拌豆笋(长沙地道风味)
哇撒，这个豆笋可以出摊了，太正了
06-23
2023年07月04日
酸辣鱿鱼，酸辣椒＋青辣椒+姜蒜末，炒香后放入鱿鱼，加生抽老抽，还有万能的青岛啤酒，入味出锅
2023-07-04
超下饭的麻婆豆腐
麻婆豆腐的精髓就是花椒，我一般都是小火把花椒煎香焦后，捞出花椒，就有了香香的花椒油了
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卖了十几年鸡爪的阿姨教我做的蒜香鸡爪
果然味道不赖啊，下次可以整一大盆了
2023-07-03
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泡椒牛蛙（家常版）
没有放丝瓜，加了紫苏，味道更香哦
传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
#啤酒鸭🍺😋️# 一罐青岛解决鸭子的异味，再带来香浓
2022-06-23
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椒盐基围虾
#椒盐基围虾# 太香太脆，儿子一人独享了，我咳嗽只能闻一闻香味
2022-06-10
🔥干煸肥肠这样做，实在是太香了，好吃到停不下来😄
#爆炒肥肠# 这样炒出来和餐馆一样了
2022-06-05
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一鱼两吃
儿时妈妈做的萝卜娃娃菜汤
风筝0217
