果兒098的厨房

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2017-10-26 加入
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果兒098的作品 查看全部 10 作品

  • 自制芝麻酱

    自制芝麻酱 

    加了75%g的花生,花生用烤箱120度10分钟烤熟去皮,再炒熟芝麻,加入料理机直接打,太香了,就是打出来没多少,非常感谢方子

    2020-05-17

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  • 【枇杷果酱】快速剥皮成酱大法

    【枇杷果酱】快速剥皮成酱大法 

    我的枇杷可能是比较小,闷裂开了皮,这大大增加了我剥皮困难,估计我的不用闷,直接煮开过冷水剥好一点吧,还好成品好吃

    2020-05-09

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  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 

    用这个方子做的裸蛋糕很好吃,就是感觉甜我减了5g糖

    2020-04-17

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  • 炸萝卜丸子

    炸萝卜丸子 

    自己按平时做饭的量估摸着给的份量,萝卜出来的水感觉确实要倒掉一点,不然面糊稀了点,再加面粉感觉面粉味又太重,加了点淀粉和黑胡椒粉,没有葱用的大蒜姜末,味道不错

    2020-02-27

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  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    红糖发糕(成功率百分之百!) 

    减了一半的量,用6寸模具做的,好吃是好吃,但是感觉没有饭店吃的蓬松柔软,是没有放泡打粉吗?另外感觉发好后要用筷子搅拌排下气比较好

    2020-02-11

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  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    按方子面饼的量面粉各减了20g,第一次做,感觉味道还不错,看评论有的说比较淡,所以我炒酱的时候多加了点盐,确实感觉烤的时候面饼旁边有水出来,估计是不是面饼揉的时候水加多了?

    2018-05-21

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  • 番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】

    番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】 

    做给孩子吃的,还不错

    2018-05-20

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  • 家常豆腐

    家常豆腐 

    我用的老豆腐煎的,豆瓣酱只给了一点点,给了盐,改良一下,不错

    2018-01-01

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  • 花生牛轧糖(棉花糖版)

    花生牛轧糖(棉花糖版) 

    家里不粘锅太小,用的炒菜的锅,全程小火,就是一点,棉花糖倒下去好容易烧糊,加了蔓越莓就看不出来了,味道不错,好吃。没有烤盘,直接在吸油纸上揉的,超级简单吧。

    2018-01-01

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  • 新手零失败烤栗子

    新手零失败烤栗子 

    我弄的25分钟,烤的真是很到位,一掰就开了,感谢分享的菜单

    2017-10-26

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