减了一半的量,用6寸模具做的,好吃是好吃,但是感觉没有饭店吃的蓬松柔软,是没有放泡打粉吗?另外感觉发好后要用筷子搅拌排下气比较好
2020-02-11
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按方子面饼的量面粉各减了20g,第一次做,感觉味道还不错,看评论有的说比较淡,所以我炒酱的时候多加了点盐,确实感觉烤的时候面饼旁边有水出来,估计是不是面饼揉的时候水加多了?
2018-05-21
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家里不粘锅太小,用的炒菜的锅,全程小火,就是一点,棉花糖倒下去好容易烧糊,加了蔓越莓就看不出来了,味道不错,好吃。没有烤盘,直接在吸油纸上揉的,超级简单吧。
2018-01-01
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