大耳朵小欢欢的厨房

大耳朵小欢欢的厨房

湖南,长沙 2017-10-27 加入
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  • 酒酿桂花吐司

    酒酿桂花吐司 

    这个吐司有点难度,出手套膜后面温27℃,为了不搅拌过度,放桂花后,要一直盯着面团状态,厨师机套上冰袋控制面温,最终成型面温25℃。烤出来一屋子香味儿绝了!🐶

    2021-05-18

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  • 法式焦糖核桃软欧包

    法式焦糖核桃软欧包 

    感谢老师的好配方,做出来的面包特别香,又软,而且不甜腻,耐吃 我用了一半的碧根果加一半核桃,感觉风味更加呢哈哈哈 感谢老师

    2021-04-13

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