蒜蓉秋葵
2020-06-25
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【虾仁滑蛋】超嫩滑,复刻茶餐厅经典
加了奶,用日本无菌蛋做的。
2019-10-06
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干锅牛蛙
在超市看到牛蛙,17.8元/斤。两只正好一盘够三口吃。 一点不辣,家里人不让弄辣,只是放了阳江豆豉和豆瓣炒的,很好吃,牛蛙我炸的有点太透,不用炸太酥脆的。
2019-02-13
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堂妈教你做纳豆
1买的东北小颗粒黄豆 2根据纳豆菌说明上用了250克加一袋,感觉少了点 3用的隔水炖酸奶功能可以,但是应该换个容器,陶瓷费时导热慢,并且不应该盖盖子。 总体算成功了吧,下次加糖试试。
2019-02-01
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三汁闷锅(黄记煌)
看别人说出汤,我这多希望出汤啊,最后倒了点水还是有点糊。辣椒粉别放多了,我是黄油做的味道可以。
2019-01-08
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馒头的做法(酵母法)
根据方子做的不会差,没有太多经验的一定要准备个重量称,很便宜好用。 我这次的面粉不太好,做了几个豆沙馅的馒头一起蒸的,但过程没问题,期待下次更好。
2019-01-02
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梅菜扣肉Meicaikourou
没有梅菜,单纯的厚五花肉浇汁时放了糖,调和一下口感,完美。
2018-12-02
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清蒸鲈鱼
周末的午餐做了两道菜,孩子和老公不喜欢挑鱼刺,所以,清蒸是不二选择,一般清蒸这种方式他们比较配合的吃,我个人家庭从小就喜欢吃鱼,所以我相对比我老公聪明一些,哈哈😄。鱼本身富含胶原及营养很高,也希望他们在我不懈的供给下茁壮成长吧😀 食材:河...
2018-11-03
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2018年11月03日
美好的周末,用心给家人做一道菜,是我每周都做的事,喜欢没事,喜欢研究菜谱,可以用一上午做一道菜。如果说精神满足使人愉悦,那用心做菜看着家人美美哒吃着,也是一种满足。 爆炒腰花 材料:腰花3个,让店家除去腰骚。自己改刀切花,木耳泡软。 ...
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水煮肉片
昨天的晚餐,不过我锅底炒制是用的好人家的调料,辣椒和花椒先干煸好,不辣很香。赞
2018-10-25
正宗韩国泡菜的制作
得到全家上下表扬,味道很好。
2018-10-22
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咸肉毛豆
糖醋面筋丝