哀家准了的厨房

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2017-10-28 加入
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哀家准了的作品 查看全部 11 作品

  • 蒜蓉秋葵

    蒜蓉秋葵 

    2020-06-25

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  • 【虾仁滑蛋】超嫩滑,复刻茶餐厅经典

    【虾仁滑蛋】超嫩滑,复刻茶餐厅经典 

    加了奶,用日本无菌蛋做的。

    2019-10-06

     8   0

  • 干锅牛蛙

    干锅牛蛙 

    在超市看到牛蛙,17.8元/斤。两只正好一盘够三口吃。 一点不辣,家里人不让弄辣,只是放了阳江豆豉和豆瓣炒的,很好吃,牛蛙我炸的有点太透,不用炸太酥脆的。

    2019-02-13

     45   0

  • 堂妈教你做纳豆

    堂妈教你做纳豆 

    1买的东北小颗粒黄豆 2根据纳豆菌说明上用了250克加一袋,感觉少了点 3用的隔水炖酸奶功能可以,但是应该换个容器,陶瓷费时导热慢,并且不应该盖盖子。 总体算成功了吧,下次加糖试试。

    2019-02-01

     21   2

  • 三汁闷锅(黄记煌)

    三汁闷锅(黄记煌) 

    看别人说出汤,我这多希望出汤啊,最后倒了点水还是有点糊。辣椒粉别放多了,我是黄油做的味道可以。

    2019-01-08

     42   0

  • 馒头的做法(酵母法)

    馒头的做法(酵母法) 

    根据方子做的不会差,没有太多经验的一定要准备个重量称,很便宜好用。 我这次的面粉不太好,做了几个豆沙馅的馒头一起蒸的,但过程没问题,期待下次更好。

    2019-01-02

     51   0

  • 梅菜扣肉Meicaikourou

    梅菜扣肉Meicaikourou 

    没有梅菜,单纯的厚五花肉浇汁时放了糖,调和一下口感,完美。

    2018-12-02

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  • 清蒸鲈鱼

    清蒸鲈鱼 

    周末的午餐做了两道菜,孩子和老公不喜欢挑鱼刺,所以,清蒸是不二选择,一般清蒸这种方式他们比较配合的吃,我个人家庭从小就喜欢吃鱼,所以我相对比我老公聪明一些,哈哈😄。鱼本身富含胶原及营养很高,也希望他们在我不懈的供给下茁壮成长吧😀 食材:河...

    2018-11-03

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  • 2018年11月03日

    2018年11月03日 

    美好的周末,用心给家人做一道菜,是我每周都做的事,喜欢没事,喜欢研究菜谱,可以用一上午做一道菜。如果说精神满足使人愉悦,那用心做菜看着家人美美哒吃着,也是一种满足。 爆炒腰花 材料:腰花3个,让店家除去腰骚。自己改刀切花,木耳泡软。 ...

    2018-11-03

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  • 水煮肉片

    水煮肉片 

    昨天的晚餐,不过我锅底炒制是用的好人家的调料,辣椒和花椒先干煸好,不辣很香。赞

    2018-10-25

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  • 正宗韩国泡菜的制作

    正宗韩国泡菜的制作 

    得到全家上下表扬,味道很好。

    2018-10-22

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