下厨房真是能人辈出!写了这么个菜谱!且都勤劳又爱吃😂买过成品,200g、500g的,但没几个鸡爪,汤料比较多,索性想自己做,但做过之后我好像高估自己了!😌鸡爪想吃脆脆的口感,怕煮时间长了不脆,煮了十多分钟保证熟了就关火了,剔骨那叫一个折磨啊...
2021-04-01
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谢谢老师的方子,自己做也很成功!用妙可蓝多的奶油奶酪,感觉味道有点咸,多加了15克糖,用的蓝莓味酸奶,成品有蓝莓调味味道更好!其他与方子无异。也过了筛,但相对于买的来说,口感一般,不那么细腻Q弹,有点面的感觉
2020-12-31
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😝get一项新技能!要等糖完全干燥晾凉才能出霜!第一次做就是没晾好,还以为不成功!其实干了就出霜了!这两次做都是搅拌到糖发白就倒山药豆了,然后放盘子里晾干晾凉,不想让糖浪费在锅里😄大冬天敞开窗户隔一会用筷子翻拌一下,拌几次干燥了就出霜了!
2020-12-22
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谢谢老师!特别好!很成功!就是家里只剩60克糖了,但做出来已经很甜了,尽管我很喜欢吃甜食,方子里80克糖可能有点多吧?
2020-12-13
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