极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
太好吃了,肉香满满,汤汁煮面,绝了
2023-11-11
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三鲜水饺(三鲜馅饺子)
好吃,成功的一次饺子。有点咳嗽,没放虾和香菇。一样好吃
2021-10-06
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柠檬无骨鸡爪,酸辣开胃,劲道Q弹
味淡了,后面又加了醋和生抽,第二天吃。味道有了
2021-07-13
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沃豆腐
用了几块肥肉煎出了猪油炒的料,很香。没放老抽颜色淡了点。只放了生抽就好鲜啊,很好吃。配料是肉丁芋艿丁香菇丁
2018-12-15
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盐烤三文鱼头
温度加高了,挺香的
2018-08-26
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奶香红糖馒头
很好吃,红糖撒多了,蒸好有点流出来哈。揉了好久,还算光滑了
2018-07-22
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有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
第一个是最光滑的,下边两个凑合,后来偷懒,直接揉几下改刀切了,哈哈没看注意事项,都切短了。可能不够发吧,不够松软,有点结实
2018-07-16
纸杯戚风蛋糕
没塌没凹,太棒了。就是甜了点,下次考虑减糖
2018-07-08
超软的~酸奶蛋糕
缩了一点,倒扣冷却后,表面一层黏黏的有点湿。味道还没尝
2018-07-05
巧克力面包
整形还不够好,巧克力放多了,太甜
2018-06-18
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家庭版腌糖蒜
接下来就交给时间了
2018-05-25
8寸可可戚风蛋糕
无开裂无塌陷,太棒了。也很好吃。等脱模都十点半了,还是忍不住尝了一块。味道不苦,甜度也合适。就是倒扣在架子上,都是印子。不过刚才跟其他厨友学到了一招,下回试试。
2018-05-14