中筋面粉260g，可可粉10g，油110g,糖75g,鸡蛋2个，泡打粉2g（油可减量） 50g月饼模子 每个面团15g。可可5，中筋10g 180度25分钟
2018-06-22
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方子不错！好香， 主料: 200g中筋面粉，一个鸡蛋，油60g，烧热，糖50g,泡打粉2g，芝麻20g 步骤: 油加热，放糖，打入鸡蛋，筛面粉与泡打粉，搅拌，轻揉成团， 做了33个，平均每个10-12克，醒20分钟，滚芝麻，加热烤箱。 中层...
2018-06-22
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高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 蜂蜜 55克 食盐 2.5克 酵母 3克 牛奶 125克 鸡蛋 35克 黄油 25克 表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量
2018-05-22
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低筋40克 油10g 鸡蛋三个 奶油70g 糖15g+40g 蛋清，蛋黄分离，蛋清放冰箱继续冷藏 蛋黄搅拌，加糖10g,充分融化，放奶油，玉米油，从中间向外边翻，筛入面粉，再继续翻成细腻糊状。 打发蛋清，分三次加糖40g 二者混合,翻好。 ...
2018-05-14
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红豆沙饼（大约8个）不太甜 油皮 低筋90克 鸡蛋一个 油35克 油酥 低筋90克 油35克 红豆沙适量 面醒30分钟 包油酥，压饼，卷起，醒15分钟 再撖饼，卷起，醒15分钟 卷竖直，压饼，撖圆。 包馅，压饼 小烤箱，中间层，200度烤1...
2018-04-28
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初来尝试烘焙，很渣很渣！亲们眼睛受罪了❤❤❤❤❤❤ 在这记录一下自己的作品，因为大脑存储空间有限，怕忘记！ 陷少，皮厚了！ 200g低筋面粉，三鸡蛋，20g糖，60g猪油！
2018-04-27
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滴水藏海81
