纸杯蛋糕 做了双倍量，放60克糖正好，我用的新良面粉，面糊有点干，又加了一些牛奶。用了17个纸杯，出炉后回缩了一些，又忘了倒扣，有点塌了，下次要减一两个纸杯，出炉倒扣
10-02
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蛋卷仔仔
（海南,海口）
奥利奥咸奶油巧克力梦龙蛋糕 放了300克淡奶油、30克奥利奥碎、20克细砂糖、1.1克食盐，奶油没用完，下次用250克就足够了。 表面的巧克力用了120克58%巧克力、40克椰子油、适量榛子碎，甜度正好，巧克力也没用完，下次试试100克
08-19
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蛋卷仔仔
（海南,海口）
肉松玉米肠仔包 波兰种：50克水，50克高筋面粉，0.5克干酵母。 面团：250克高筋面粉，100克水（不要一次加完，预留10到20克，看面粉吸水率），奶粉15克，鸡蛋1个，糖30克，干酵母4克，盐2克，黄油25克。 内馅：肉松适量，玉米粒...
08-07
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蛋卷仔仔
（海南,海口）
原味（抹茶）2款奶酥馅德式碱水面包｜一次搞定两种口味｜高颜值｜快手｜免手套膜｜免发酵
做了三分之二的量，原味、可可和肉松三个口味，烤出来碱水味不明显，表皮不够硬，下次多泡一会碱水，多烤一会试试。
04-11
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蛋卷仔仔
（海南,海口）
