一斤半猪瘦肉顺纹切片,冷水下锅大火煮开去沫,加姜、料酒,改小火煮40-50分钟,能捏碎就好,捞出放凉后装食品袋里,用擀面杖擀碎,然后用手再撕撕,都撕碎后放面包机里,加生抽20克,盐3克,蚝油10克,糖40克,油40克,果酱功能2次,第二次时...
2020-04-05
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锅里放少量油,放姜片,拍碎的大蒜瓣,牛肉片,肉炒至变色,放三分之一洋葱,香菇条三个大个的切1厘米宽的条,翻炒一下放1200ml淘米水,放黄豆酱两勺,辣酱1勺,海鲜酱一勺,拌均后放土豆片半个,豆芽一大把,烧开转中火煮4-5分钟,放西葫芦片三分...
2020-04-03
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一根熟透的香蕉碾成泥,加入一个鸡蛋,20克油,30克牛奶,20克糖,搅拌均匀,加入100克低粉,3克泡打粉,翻拌成泥,加入适量切碎的葡萄干,拌一拌,烤箱190度预热,面糊倒入模具,正好做六个,7分满,上面撒几粒切碎的葡萄干,入烤箱中下格,1...
2020-04-01
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面300克,水加蛋140克,盐3克,和好面醒20分钟,擀薄片撒淀粉切丝,加玉米面放冰箱冷冻 拌面:水开下面,两分钟后放豆芽和油菜同煮,煮面时准备碗料:一勺生抽,半勺醋,葱花,芝麻,煮好面盛料里,面上放红烧肉块或者酱牛肉片、辣椒面,锅里烧热油...
2020-04-01
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一半五花一半梅肉切块煮水几分钟后控干,不放油煎两面金黄,油倒掉,锅内留少油放2大块冰糖,小小火炒碎,化掉,变色后放肉和大料,葱块,姜片,香叶,桂皮,炒几分钟,放温水过肉一寸,大火5分钟后小火45分钟,这时可以放土豆或者鸡蛋,鹌鹑蛋等一切喜欢...
2020-04-01
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皮:面300克,水140克,油10克,酵母3克,白糖5克,盐1克,酵母温水30度化开静置几分钟后倒入面粉等材料里搅拌,和好面后密封放置,去拌馅,不用在意发酵时间,办好馅料就开始包,面团排气,分35克左右一个的剂子,包好后放在刷好油的锅帘上的...
2020-03-30
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西米40克,放开水锅中,烧开转小火,煮到西米中小白点很小时停火盖盖焖一会,一共大概需要15分钟,煮时中途不时搅一下,避免糊底,煮西米同时准备一瓶牛奶和5个小芒果,芒果切成块,不成块的边角(大概2个的样子)加入牛奶里打成牛奶芒果汁,放入煮好并...
2020-03-29
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