三里屯脏脏包-【附视频】
不错,就是黄油硬度比面稍硬,有点漏油,补救了一下,好一点了,第一次做,还算成功
2020-03-09
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浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
配方挺好的,放入一块蛋糕后加完慕斯液必须放冷藏,否则第二块蛋糕会连同第一块一起浮上来。
2020-03-07
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又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
方子不错,少放了点糖,很松软,味道也挺好的
2020-03-02
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日式の盐可颂·盐面包..
稍微变化了一下,配方不错
2020-02-28
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轻芝士蛋糕
不知道为什么表皮不是光滑的?口感不错,我是用的奶油奶酪105克,糖26克
2020-02-10
不回缩的迷你戚风小纸杯蛋糕
方子不错,自己还是要掌握好火候,我用了半个小时,温度稍微低一点
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快手发面大花卷(含和面、揉面手法)
方子挺好的,第一次做就成功了
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葡萄干蛋糕卷
方子挺好,就是卷的时候压的太紧了,有点不匀称,没放葡萄干,放了点松子,挺香的
2020-01-26
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这个方子不错,只是表面有小气泡的感觉,不知道为什么 口感不错
2020-01-14
原味古早蛋糕-6寸
第一次做古早,还算成功,挺嫩的
2020-01-12
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