小师傅-璐璐的厨房

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2017-11-01 加入
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小师傅-璐璐的作品 查看全部 19 作品

  • 奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)

    奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法) 

    奶黄馅用自己的做法做的,面包按照这个配方做的,味道还不错,做宝们的早餐很好(✪▽✪)

    2018-12-27

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  • 山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法)

    山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法) 

    用这个方子做了山楂酱和山楂糕,很不错!

    2018-12-24

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  • 可可麻薯软欧

    可可麻薯软欧 

    面包很好吃,而且有嚼劲,方子不错,感谢分享给大家这么好的方子,上火160℃,下火140℃,30分钟

    2018-02-06

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  • 麻薯包

    麻薯包 

    上火180℃,下火160℃,烤十分钟后开热风,这样受热均匀,二十分钟烤熟,没有塌陷,一次成功,所有材料拌均匀后,静置20分钟,再烤

    2018-02-02

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  • 黑钻吐司

    黑钻吐司 

    增加了一点面包的量,海绵蛋糕翻拌时还是消泡太厉害,要多练练,味道不错,继续努力

    2018-01-18

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  • 海苔肉松蛋糕

    海苔肉松蛋糕 

    用了原方3倍的量,做了一大烤盘肉松小贝,多肉款和少肉款,我是直接烤好后,拿圆形模具扣出来的,没有用裱花袋挤

    2018-01-12

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  • 《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

    《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷 

    五个蛋的厚卷,最近迷上做蛋糕卷了,谢谢老师的方子

    2017-12-19

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  • 2017年12月18日

    2017年12月18日 

    感觉自己做的这个芭比娃娃蛋糕萌萌哒!做了一个八寸,用古早蛋糕做的胚子,不喜欢太多奶油,一小盒淡奶油足够,我家小宝超喜欢,刚做好就要吃,哈哈……好有成就感!

    2017-12-18

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  • 原味蛋糕卷

    原味蛋糕卷 

    因为我家都是些肉食动物,所以这次试着用这个方子做了一个肉松蛋糕卷,上火150,下火140,全程都用的热风,30分钟,上色均匀,烤得时候看着表面好像有点小细纹,不过烤好后却很好卷,没有出现裂纹,只是我卷的还不是太好,有点松,记录一下,继续努力...

    2017-12-16

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  • 原味蛋糕卷

    原味蛋糕卷 

    做了N多次的蛋糕卷,就完美的成功了这一次,之前试过很多方子和温度,不是掉皮就是裂开,很受打击,这次用了小媳妇的方子,很任意的卷都没有出现过这种情况,真的十分的感谢啊

    2017-12-14

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  • 2017年12月01日

    2017年12月01日 

    来交作业了!老妈过生日,不想做那些裱花的奶油蛋糕,看来看去还是这个最漂亮,第一次做,用巧克力笔写的字丑了点,下次就有经验了

    2017-12-01

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  • 2017年11月29日

    2017年11月29日 

    因为宝贝们爱吃,所以今天又做了一次纸杯小蛋糕,看了其他烘焙爱好者的作品,都不错,只是我这个模具大,蛋糕实在太迷你了,把方子量减了一半,一盘还是装不下,看来我要再入手一个烤盘,两盘一起烤了

    2017-11-29

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