【排骨焖饭】
吃腻了蒸豆腐泡排骨，改成排骨焖饭吧。家人反馈味道很好，但我总感觉好似还缺点什么，还得多做几次来完善口感#午餐•2022年5月17日#
2022-05-17
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美味的肉酿香菇～～孩子爱吃的下饭菜
好吃，太好吃了
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豆渣和鸡蛋的奇妙相逢
炒豆渣
2022-05-09
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自制山水豆腐/豆花（传统熟石膏版本）
记录一下第一次做豆腐，豆腐很好吃。谢谢你，方子很好。#午餐•2022年5月9日#
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甜酒酿（安琪酒曲够甜）
第四次制作甜酒酿，技术不佳，还在摸索中。有两次没有绒毛有两次有。以为是消毒没做好，这回把用具全部用烤箱高温消毒，但还是有白色的绒毛，有一小团绒毛尖尖变黑了，我把最上层有绒毛的全部挖掉后放在那里，再过一天依然能转变成甜酒酿。
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酒鬼花生（免泡免冻熟花生版）
#晚餐•2022年5月5日#
2022-05-05
水塔糕，酒酿米糕，超详细做法
太好吃了
2022-04-26
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解锁网红酒酿米糕
综合了两个方子，今天做的发酵挺好，但可能是因为珍珠米没有了用了普通的煮饭米，非常粘。下次再用珍珠米试试。
2022-04-15
今天做的状态看着特别好啊，看到米糊糊时我信心满满。但是出锅吃了好粘，分析可能是因为买的珍珠米还没到，用了家里煮饭的普通米，下次再换珍珠米。好吃就扛上了，我一定要做出好吃好看的米糕
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谢谢你的方子呀~我今天做的，一次发酵，感觉没有发成功（不够轻盈蓬松，有点实）。不过口感还好。特意少放水，浓点浆，浆类似于酸奶的流动性，但依然不够光滑。我准备明天再尝试一下。还请多多指教~
2022-04-14
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今天又做了一次，很好吃，样子也比较满意。。接连做了几天啦，休息一下阵再来复盘#晚餐•2022年4月11日#
2022-04-11
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做了三次，这一次依然有大孔洞，组织不细密。有谁知道是什么原因吗？怎样改善呢，请指教
2022-04-10
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小语晴
